Gelado exótico de physalis
Doces, Gelado, SobremesasGelado exótico de physalis. Com o tempo quente o gelado é sobremesa incontornável, para não falar em lanche refrescante a meio da tarde. A simplicidade do gelado de nata serve de base perfeita para a potência de sabores da calda de exóticos.
Ingredientes
-
200g Physalis
100g Açucar mascavado
5cl Água lisa
10g Citronela
½ Granadilha
100g de Gelado de nata
Modo de Preparação
Modo de preparação – A calda
1
Numa panela, colocar as physalis com açúcar, um pouco de granadilha e compota, até ela atingir um ponto de pérola.
Modo de preparação – Servir
2
De seguida, coloque numa taça e finalize com uma bola de gelado e nata.