Tarte folhada de pera vermelha, queijo chévre e mel

Tarte folhada de pera vermelha, queijo chévre e mel. Um casamento perfeito entre a doçura e o salgado na forma de tarte. Divinal. Receita equilibrada que permite fazer um lanche perfeito, com sabores requintados, sem ter de sujar a cozinha toda. A pera vermelha red bartlett é uma pera distinta, saborosa e habitualmente de um calibre grande, o que permite ter um bom aproveitamento para culinária. A aparência atraente, textura fina e cremosa, tornam-na numa das peras de eleição em todo o mundo, em particular em França e nos Estados Unidos.