Gelado light de manga Kent
Doces, Gelado, SobremesasGelado light de manga Kent. A manga Kent é muito doce e conhecida pela pouca fibra, uma maravilha para degustar e trabalhar. Aqui numa receita de gelado simples e fácil. Não há desculpa para não a fazer, aproveite a ajuda dos mais pequenos ou experimente quando quiser algo fresco e tiver pouco tempo.
Ingredientes
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1 manga Kent ( +/- 350g)
3 c. sopa de mel
200g de natas de coco ou outras
50g de iogurte sem açúcarReceita feita em parceria com a Narwen’s Cuisine
Modo de Preparação
Modo de preparação - O gelado
1
Comece por bater as natas em chantilly firme. Junte a polpa de manga com o iogurte e o mel, mexa bem e acrescente as natas, envolvendo delicadamente.
Modo de preparação - Servir
2
Verta a mistura para o interior dos moldes de gelados (aqui formas de silicone para muffins) e leve ao congelador por 4 horas ou até solidificar completamente (a meio deste tempo, espete os paus de madeira no centro dos gelados). Desenforme e sirva.